Cabela's Big Game Hunter II は、HeadGames Publishing, Inc. が1998年に Cabela's Big Game Hunter の続編として発売した狩猟用ビデオゲームです。このゲームでは、プレイヤーはキャラクターを作成し、仮想通貨を使って冒険を開始し、許可証、武器、狩猟道具を購入することができました。ゲームプレイでは、正確に射撃すると報酬として動物のバイタルサインが画面に表示され、より多くのお金を獲得して武器をアップグレードすることができました。
ゲームプレイでは360度の円運動が特徴で、プレイヤーは匂いや鳴き声を使って動物を引き寄せることができます。ゲームにはコロラド、カナダ、ニューメキシコ、そしてアフリカのサファリという4つの異なるロケーションが用意されており、それぞれに独自の課題と動物が登場します。これらの機能により戦略性が高まり、プレイヤーは環境や狙った動物に合わせて適切な装備を選択し、狩猟戦術を調整する必要がありました。
革新的なゲームであったにもかかわらず、Cabela's Big Game Hunter II は不評でした。レビュー集約サイトGameRankingsによると、このゲームは賛否両論の評価を受け、40%の評価しか得られませんでした。さらに、AllGameは5つ星のうち2つという低評価を与えました。しかしながら、1999年2月までに世界で35万本を売り上げ、この種の狩猟シミュレーションゲームへの関心が依然として高い市場があることを証明しました。
同年、このゲームには拡張パック「Cabela's Big Game Hunter II: Open Season」もリリースされました。この拡張パックでは、新たな武器、弾薬、動物、そしてCabela'sの本格的な狩猟用具に加え、新マップが追加されました。これらの追加要素は、ゲームプレイ体験を豊かにし、プレイヤーにさらなる多様性と新たな挑戦を提供することを目的としていました。